Инструкция по охране труда для работников, обслуживающих куттеры



СОГЛАСОВАНО                                      УТВЕРЖДЕНО
Протокол заседания                               Приказ от ______ N _______
профсоюзного комитета
от _________ N ________

или                                       или

СОГЛАСОВАНО                               УТВЕРЖДЕНО
Уполномоченное лицо по охране             Руководитель организации
труда работников организации              (заместитель руководителя
__________ ___________________            организации, в должностные
 (подпись) (фамилия, инициалы)            обязанности которого входят
______________________                    вопросы организации охраны труда)
         (дата)                           __________  _____________________
                                           (подпись)   (фамилия, инициалы)
                                          ______________________
                                                 (дата)

Инструкция
по охране труда для работников, обслуживающих куттеры
____________________________________________
(номер инструкции либо другие ее реквизиты)


1. Общие требования по охране труда

1. К самостоятельной работе в качестве работников, обслуживающих куттеры (далее по тексту - работник), допускаются:

1.1. лица, достигшие 18 лет;

1.2. прошедшие специальное обучение по безопасности труда;

1.3. прошедшие медицинский осмотр и допущенные по состоянию здоровья к работе;

1.4. прошедшие проверку знаний в объеме I группы по электробезопасности;

1.5. прошедшие вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.

2. Работник обязан:

2.1. соблюдать правила внутреннего трудового распорядка;

2.2. не допускать употребления алкогольных, наркотических и токсических веществ, курения в неустановленных местах;

2.3. выполнять только порученную работу;

2.4. изучать и совершенствовать методы безопасной работы.

3. Работник должен быть обеспечен спецодеждой, спецобувью:

- ботинки кожаные;

- жилет утепленный;

- колпак хлопчатобумажный белый;

- халат белый х/б;

- фартук водонепроницаемый с цельнокроеным нагрудником.

4. Работник должен:

4.1. уметь оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему при несчастных случаях. Знать, где находится аптечка с набором медикаментов, и при необходимости обеспечить доставку (сопровождение) пострадавшего в лечебное учреждение;

4.2. знать местонахождение и уметь пользоваться первичными средствами пожаротушения;

4.3. соблюдать правила санитарной и личной гигиены;

4.4. не принимать пищу на рабочем месте.

5. На работника могут воздействовать опасные и вредные производственные факторы:

5.1. подвижные части производственного оборудования;

5.2. повышенное значение напряжения в электрической цепи, замыкание которой может произойти через тело человека.

6. Работник несет персональную ответственность за нарушение требований Инструкции в соответствии с законодательством Республики Беларусь.

7. Порядок уведомления о случаях травмирования и обнаруженных неисправностях оборудования, приспособлений, инструментов, нарушениях технологического процесса устанавливается нанимателем.



2. Требования по охране труда перед началом работы

8. Привести в порядок спецодежду, застегнуть ее на все пуговицы, волосы убрать под головной убор.

9. Освободить проход к куттеру и не загромождать его.

10. Исправность куттера проверять при выключенном электротоке на щите. Отсутствие электротока в пусковом устройстве проверять контрольным включением.

11. Проверить:

11.1. санитарное состояние куттера (убедиться, что в чаше нет посторонних предметов);

11.2. прочность крепления ограждений;

11.3. прочность крепления ножей, качество их заточки и целостность;

11.4. зазор между режущей кромкой ножей и внутренней поверхностью чаши, который должен быть не менее 1 мм.

12. Убедившись в исправности оборудования, привести в порядок рабочее место, закрыть крышку куттера и вызвать электромонтера для включения электротока на щите.

13. Проверить исправность блокировки, исключающей возможность работы куттера с открытой крышкой.

14. Проверить работу тарельчатой или центральной выгрузки. Автоматическое устройство должно прекращать вращение тарелки при подъеме ее из чаши куттера.

15. Запрещается работа на куттере, имеющем хотя бы малейшую неисправность.



3. Требования по охране труда при выполнении работы

16. Загружать куттер сырьем при вращающейся чаше равномерно, небольшими порциями.

17. При попадании постороннего предмета в чашу куттера выключить машину и немедленно сообщить мастеру.

18. Во время работы куттера запрещается вводить руки под крышку, ограждающую рабочую зону ножей.

19. Запрещается собирать фарш руками с поверхности тарельчатого выгружателя до полной его остановки.

20. Обнаружив неполадки (посторонний шум, гудение, ощущение электротока при прикосновении, искрение в электросистеме и т.д.), немедленно выключить электродвигатель, сообщить мастеру и не приступать к работе до полного устранения неисправностей.

21. Не облокачиваться на оборудование и не разрешать делать это другим.

22. Если вам необходимо отлучиться, выключить машину.

23. Следить за чистотой пола, не допускать образования скользких и загрязненных мест.

24. Не допускать к обслуживанию куттера лиц, которым это не поручено.

25. Основные виды отклонений от нормального технологического процесса и методы их устранения должны быть указаны в технологической инструкции (инструкции по эксплуатации оборудования).



4. Требования по охране труда по окончании работы

26. Выключить электродвигатель и вызвать электромонтера для отключения электротока на щите.

27. Беречь пальцы от порезов во время очистки и промывки серповидных ножей.

28. Привести в порядок свое рабочее место.

29. Снять спецодежду, спецобувь и поместить их в гардеробный шкаф.

30. Принять душ.

31. Порядок извещения о недостатках, обнаруженных во время работы устанавливается нанимателем.



5. Требования по охране труда в аварийных ситуациях

32. Немедленно прекратить работу при возникновении ситуаций, которые могут привести к аварии или несчастным случаям:

32.1. отключить используемое оборудование;

32.2. при возникновении пожара или загорания работник обязан:

- немедленно сообщить об этом в городскую пожарную службу по телефону 01, указав адрес объекта и что горит, и руководителю объекта;

- принять меры по обеспечению безопасности и эвакуации людей;

- приступить к тушению пожара с помощью имеющихся на объекте первичных средств пожаротушения;

- по прибытии подразделений пожарной службы сообщить им необходимые сведения об очаге пожара и мерах, принятых по его ликвидации;

- на период тушения пожара работник должен обеспечить охрану с целью исключения хищения материальных ценностей.

33. Оказать необходимую первую доврачебную медицинскую помощь пострадавшему на производстве, освободив его от действий травмирующего фактора (электротока, механизмов и т.д.).

34. При получении травмы на производстве немедленно обратиться в лечебное учреждение и сообщить о случившемся непосредственному руководителю, сохранить рабочее место без изменений на момент получения травмы, если это не угрожает окружающим и не приведет к аварии.

35. Перечень ситуаций, которые могут привести к аварии или несчастному случаю, по каждому технологическому процессу разрабатывается нанимателем.



СОГЛАСОВАНО
Руководитель службы охраны труда             Руководитель структурного
(специалист по охране труда                  подразделения (разработчика)
или специалист, на которого                  __________ ___________________
возложены эти обязанности)                   (подпись)  (фамилия, инициалы)
__________ _____________________
(подпись)  (фамилия, инициалы)


КОММЕНТАРИЙ

Данная инструкция приведена в качестве примера и оформлена согласно требованиям Инструкции о порядке принятия локальных нормативных правовых актов по охране труда для профессий и отдельных видов работ (услуг), утвержденной постановлением Минтруда и соцзащиты от 28.11.2008 N 176.

Она может применяться как основа при разработке соответствующей инструкции с учетом специфики деятельности организации, конкретных условий производства работ, оказания услуг.



Опубликовано в рубрике: Инструкция по охране труда